第18章 我们不干(第2/3 页)
林经理。”马小丹开心的转身要走。
“等一下!”林锐故作严肃的指着桌上的烟缸:
“超过三个烟头就得换,我这都已经堆满了。这是你领班的严重失职!”
“我错了,我错了,我马上换!”马小丹蹦蹦跳跳的抬着烟灰缸向垃圾桶跑去。
林锐充分的调动了二楼服务员的主观能动性,特别是在下午小吴当着全体服务员宣读了马小丹的任命函后,林锐可以说已经开始无所事事了,他每天只能在边上坐着抽烟,或者是跑到窗户边上去看风景,因为,马小丹已经把他想得到和想不到的事情,都已经安排得妥妥当当。因为林锐曾经告诉她“没有事情别来找我,找我必须是告诉我:我们已经准备好正式开业了!”
两天后的早晨,当林锐走进二楼大厅时,服务员们已经排列得整整齐齐地站在了大厅中央。看到林锐,马小丹出列走到林锐面前:
“林经理,我们全体已经准备好迎接正式开业。请你检阅!”
“怎么检阅?”林锐一脸懵圈。看着林经理一副‘丈二和尚摸不着头脑’的模样,大家都“噗呲”的笑了出来。
“哎呀,你正经一点嘛!”马小丹耍娇地摇晃着双肩说。
“好好,我正经。”林锐正了正身子,一本正经地问到:
“你们准备怎么做?”
“我们准备两人一组先摆桌,然后由五人模拟客人进店,再由一人提供服务,然后再模拟客人离开后换桌的整个过程。”
“嘿嘿,你们在给我耍小心眼儿!你们是不是已经选出了最出色的服务员来接受我的检验?你们这……”
“所有人员由你亲自指定,包括我在内!”马小丹打断了林锐的话,一脸严肃地说。
林锐很激动,因为她们敢这样要求,就说明是真的做好了准备。
“还等什么,那就:开始!”
随着林锐的一声命令,整个团队立刻无声、且有序的开始运作起来,整个摆盘过程只听得到轻微的瓢、盘撞击声,她们专心致志、一丝不苟,就像为即将到来的客人有条不紊地做着准备工作,当大家在动作结束后,统一、整齐、无声地站在餐桌边上、面向林锐时,林锐感觉自己的鼻子在发酸,有种想哭的冲动,他为她们感到无比的自豪!
林锐双手为她们竖起了大拇指。
“集合!”马小丹清脆的声音再次响起。
大家没有发出一点
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